- 沛县洪福湾家庭农场
- 高效、生态、循环、休闲、可持续发展样板区
适宜和禁忌
适宜：咳嗽、贫血、营养不良性水肿患者
慈姑具有清肺散热、润肺止咳等作用，适宜咳嗽、痰中带血、贫血、营养不良性水肿、脚气病、神经炎等患者食用。
禁忌：痛风、便秘患者
痛风患者和便秘患者应谨慎食用。
母婴宜忌
孕妇可适量食用。
慈姑富含淀粉、蛋白质、糖类、无机盐、维生素B、维生素C及胰蛋白酶等多种营养成份。孕妇食用可以很好的补充营养，利于胎儿的生长发育，但其性凉不宜过量食用。
婴幼儿可适量食用。
慈姑营养丰富，富含硒及维生素E，婴幼儿食用能够强身健体，促进骨骼的生长，还能起到润肺止咳的作用。
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