- 沛县洪福湾家庭农场
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一、鱼的形态特征
草鱼是鲤形目鲤科雅罗鱼亚科草鱼属的一种,也被称为白鲩、草根鱼、厚鱼。体略呈圆筒形,头部扁平，尾部侧扁。口是弧形的,无须。上颌略长于下颌。 身体呈浅茶黄色,背部呈青色,腹部灰白，胸、腹鳍略灰黄,其他各鳍浅灰色身体较长,腹部无棱。头部平扁,尾部侧扁。下咽齿二行，侧扁 ,呈梳状，齿侧有横沟纹。背鳍和臀鳍没有硬刺,背鳍和腹鳍相对。
二、鱼的外部特征
青鱼体长,略呈圆筒形,腹部平圆,无腹棱。尾部稍侧扁。吻钝,但比草鱼尖突。上颌骨后端伸到眼前缘下方。眼间距约为眼径的3.5倍。鳃耙15~21个， 短小，乳突状。咽牙-行, 4(5)/5(4),左右般不对称，齿面宽,臼状。鳞片大,圆形。侧线鳞39~45。体青色,背部更深。各鳍灰艷,偶鳍特别深。背鳍软条7~9枚,臀鳍软条8~ 10枚,体长达145厘米。
三、鱼和主要区别
1、颜色区分:草鱼体色淡黄,鳞片清晰;青鱼体和鳍是灰色。
2、头部区分:草鱼嘴巴圆弧,鳞片明显;青鱼鳞片不明显,头尖。
3、身体大小: -般来说，生长周期青鱼比草鱼大。
4、价格区分:-般来说,青鱼的价格比草鱼高。
5、饮食习性:草鱼一般生活在水的中层,主要吃水生植物的茎和叶;青鱼生活在水的下层,主要吃螺、蚌等水底动物。
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